विटामिन डी, जिसे अक्सर “सौर विटामिन” के रूप में जाना जाता है, आपके शरीर के लिए आवश्यक है। जब आपकी माँ आपको सूरज की रोशनी को अवशोषित करने के लिए कहती है, तो उसे सुनें! वह हमेशा की तरह सही है। विटामिन डी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, और यह हड्डियों, प्रतिरक्षा समारोह और मनोदशा विनियमन के स्वास्थ्य को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 35% वयस्कों के पास अपर्याप्त विटामिन डी का स्तर है, विशेष रूप से सर्दियों के महीनों में या सीमित सूर्य के प्रकाश वाले क्षेत्रों में। विटामिन की कमी एक वैश्विक स्वास्थ्य समस्या है। कमी से हड्डियों को कमजोर करना, फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है और यहां तक कि अवसाद भी हो सकता है।
विटामिन डी आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो कंकाल के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यह सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं का समर्थन करने में भी भूमिका निभाता है। आप खाद्य स्रोतों से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं जैसे कि समृद्ध डेयरी उत्पाद, अंडे की जर्दी और तैलीय मछली। हालांकि, जब कई कारकों की कमी होती है, तो एक एडिटिव की सिफारिश की जाती है। यद्यपि विटामिन डी आपके शरीर के लिए आवश्यक है, अत्यधिक खपत विषाक्तता का कारण बन सकती है, जिससे हाइपरलकसीमिया, मतली या गुर्दे की समस्याएं होती हैं।
