हमने अक्सर वाक्यांश के बारे में सुना: “एक राजा के रूप में नाश्ता करें, दोपहर का भोजन, एक राजकुमार की तरह, और रात का खाना, एक गरीबी की तरह।” वास्तव में, यह स्थापित करता है कि हमारा रात का खाना दिन का सबसे आसान भोजन होना चाहिए, खाने के कुछ घंटे बाद हम निष्क्रियता (नींद) के चरण में प्रवेश करते हैं, जो 7-8 घंटे तक रहता है। दूसरी ओर, वे कहते हैं कि आपको भोजन को पचाने के लिए अपने शरीर को पर्याप्त समय देने के लिए सोने से कम से कम 3 घंटे पहले खाना चाहिए। फिर भी, यह रात 10 बजे भोजन नहीं करता है, अगर आप सुबह 1 बजे सोने की योजना बनाते हैं (जो अपने आप में बहुत अच्छा नहीं है!) तो, रात का खाना खाना सबसे अच्छा समय क्या है? चलो गहरी खुदाई …
शुरुआती डिनर कई फायदे प्रदान करता है
सही समय पर डिनर का आपके स्वास्थ्य पर बहुत प्रभाव पड़ सकता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि शाम को 6 से 7 बजे तक एक प्रारंभिक चरण में रात का भोजन – पाचन, वजन प्रबंधन और नींद की गुणवत्ता के लिए सबसे उपयुक्त है।
जल्दी क्यों है?
डिनर जल्दी आपके शरीर को सोने से पहले भोजन को पचाने के लिए पर्याप्त समय देता है। आदर्श रूप से, आपको सोने जाने से पहले कम से कम 2-3 घंटे में भोजन खत्म करना होगा। उदाहरण के लिए, यदि आप 10 बजे सोते हैं, तो शाम 7 या 8 बजे तक डिनर का प्रयास करें। यह एसिड रिफ्लक्स और नाराज़गी जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है, जो तब हो सकता है जब आप खाने के बाद बहुत जल्दी झूठ बोलते हैं।
यदि आप देर रात को खाते हैं तो क्या होगा?
रात में देर से भोजन भी आपके शरीर की प्राकृतिक घड़ी को तोड़ सकता है, जिसे सर्कस रिदम कहा जाता है। जब आप देर से खाते हैं, तो आपका शरीर सोचता है कि यह सक्रिय रहना चाहिए, जिससे सो जाना मुश्किल हो सकता है और प्रभावित हो सकता है कि आपके शरीर को कैलोरी कैसे संसाधित किया जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि उपयोग पहले चयापचय में सुधार कर सकता है और यहां तक कि इंसुलिन प्रतिरोध में मदद कर सकता है, जिससे मधुमेह के जोखिम को कम किया जा सकता है।
शुरुआती रात के खाने पर भोजन के लाभ
सबसे अच्छा पाचन: आपके पेट में सोने से पहले भोजन तोड़ने का समय है।
बेहतर नींद: असुविधा से बचें और रात में बेहतर आराम करें।
वजन प्रबंधन: प्रारंभिक पोषण कैलोरी के उपयोग को नियंत्रित करने में मदद करता है और वजन बढ़ाने को रोक सकता है।
एसिड रिफ्लक्स को कम करना: कम संभावना है कि गैस्ट्रिक एसिड वापस एसोफैगस में बहता है।
बढ़ी हुई ऊर्जा: प्रारंभिक भोजन आपको अगले दिन अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद कर सकता है, क्योंकि आपके शरीर में रात के दौरान आराम और बहाली का समय होता है।
यदि आप इस स्लॉट को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं तो क्या करें?
बहुत से लोग अभी भी 6-7 बजे के बीच काम करते हैं, और इस घंटे में रात का खाना भी तैयार करना शुरू नहीं किया। इसलिए, यह स्लॉट, हालांकि स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से इष्टतम, बहुमत के लिए बहुत व्यावहारिक नहीं हो सकता है। इस मामले में, जल्द से जल्द रात के खाने की कोशिश करें, बाद में रात 8:30 बजे से नहीं। इसके अलावा, सुबह में अपना रात्रिभोज तैयार करें (या इसका कम से कम हिस्सा) ताकि आपको घर लौटने पर शाम को बहुत कुछ न करना पड़े। इसके अलावा, यदि आप इसे संभाल सकते हैं, तो आप घर के लिए रवाना होने से पहले अपने रात के खाने को काम पर ला सकते हैं या खा सकते हैं। यदि आप अभी भी एक भूखी रात की तरह महसूस करते हैं, तो आपके पास गर्म दूध या थोड़ी हरी चाय के साथ एक गिलास हो सकता है।
