भागवद गीता से आहार के 9 सिद्धांत, जिसने योग को लंबे समय तक जीने में मदद की

भगवद गीता केवल आध्यात्मिक शास्त्र नहीं है, जो व्यावहारिक ज्ञान से भरा है। उनके काव्य छंदों में, भोजन, जीवन शैली और मन की समझ, जो आज भी प्रासंगिक हैं, छिपी हुई हैं। जब स्वास्थ्य और स्थायित्व की बात आती है, तो गीता चुपचाप उस मार्ग की पेशकश करती है जो आहार को मानस और शारीरिक स्वास्थ्य की स्पष्टता के साथ समेटता है। यह एक साधारण आहार कार्ड नहीं है। यह पोषण का एक तरीका है जो आंतरिक दुनिया, अनुशासन और लंबे समय तक जीवन शक्ति का समर्थन करता है।
यहाँ भागवद गीता आहार के 9 रहस्य हैं, जो एक लंबे और स्वस्थ जीवन का समर्थन करते हैं।

स्पष्टता और शक्ति के लिए सत्त्विक भोजन की पसंद

अध्याय 17, श्लोक 7-10 में, गीता ने भोजन को तीन प्रकार-शटविच (स्वच्छ), रेडज़ैसिक (उत्तेजक) और तामासिक (सुस्त) में वर्गीकृत किया। उनमें से, संतृपित भोजन यह उन लोगों के लिए प्रिय के रूप में वर्णित है जो दीर्घायु, बुद्धिमत्ता, शक्ति, स्वास्थ्य, स्वास्थ्य, खुशी और संतुष्टि की तलाश कर रहे हैं।
इसमें ताजे फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दूध, नट और प्रकाश, सावधानी के साथ तैयार किए गए पौष्टिक भोजन शामिल हैं। यह माना जाता है कि ऐसे उत्पाद ऊर्जा बढ़ाते हैं, मन को शांत करते हैं और शरीर को समय के साथ काम करने में मदद करते हैं।

भोजन ताजा पके हुए व्यंजन, बासी या गर्म भोजन नहीं

श्लोक 10 भोजन खाने से रोकता है, जो पचता हुआ है, बेस्वाद है, कई बार विघटित होता है या गर्म होता है। इस तरह के भोजन को तामसिक दोनों को वर्गीकृत किया जाता है, जो सुस्ती का कारण बन सकता है और स्पष्टता और शारीरिक जीवन शक्ति दोनों का उल्लंघन कर सकता है।
ताजा खाद्य पदार्थों और उनकी खपत की तैयारी, जबकि वे अपने प्राण (महत्वपूर्ण ऊर्जा) को बनाए रखते हैं, को एक योग परंपरा में स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माना जाता है।

कृतज्ञता और चौकसता के साथ भोजन

गुइता भोजन के प्रति श्रद्धा रवैये के विकास को प्रोत्साहित करती है। यद्यपि यह एक प्रत्यक्ष आहार प्रशिक्षण नहीं है, यह विचार पूरे पवित्रशास्त्र में सूक्ष्मता से दिखाई देता है, खासकर जब भगवान कृष्ण पीड़ित (न्यूक्लिया) की बात करते हैं और खाने से पहले भोजन प्रदान करते हैं।
सम्मान के साथ भोजन, और विचारहीन भोजन नहीं, मन और शरीर के साथ एक मजबूत संबंध में योगदान देता है और बेहतर पाचन और भावनात्मक संतुष्टि में मदद करता है।

जबकि गीता स्पष्ट रूप से भागों के नियंत्रण का उल्लेख नहीं करती है, योगिक ग्रंथ जो उनकी शिक्षाओं को प्रभावित करते हैं, जैसे कि हठ योग प्रदीपिका, मॉडरेशन पर जोर देते हैं। कृष्ण लगातार युकटू अहारा – एक संतुलित जीवन शैली पर जोर देते हैं।

भोजन का विकल्प जो जीवंतता को बढ़ावा देता है, उत्साह नहीं

वे कहते हैं कि कविता 9 में वर्णित राजसिक भोजन से चिंता, चिंता और इच्छा बढ़ जाती है। इन उत्पादों में अत्यधिक तेज, नमकीन या खट्टा वस्तुएं शामिल हैं और अक्सर चिड़चिड़ापन या अत्यधिक संचालन से जुड़े होते हैं।
मन का संरक्षण योगिक जीवन में शांत है। इस प्रकार, उत्साह के संबंध में दुनिया में योगदान करने वाले सरल व्यंजनों का विकल्प एक हंसमुख और रचित आंतरिक राज्य को शिक्षित कर सकता है।

पोषण के लिए प्राकृतिक मीठा भोजन पसंद करना

दिलचस्प बात यह है कि सतिवियल भोजन को अक्सर “दिल के लिए मीठा, रसदार और सुखद” के रूप में वर्णित किया जाता है। यह परिष्कृत चीनी पर नहीं, बल्कि प्राकृतिक मीठे उत्पादों पर लागू होता है, जैसे कि फल, शहद और कुछ अनाज।
यह माना जाता है कि ये उत्पाद संसाधित मिठाइयों के विपरीत, स्थिर ऊर्जा और भावनात्मक संतुलन प्रदान करते हैं, जिससे रक्त शर्करा और ऊर्जा दुर्घटनाओं में स्पाइक्स हो सकते हैं।

अनुशासन और निश्चित दिनचर्या के साथ भोजन

हालांकि अप्रत्यक्ष रूप से, गुता उन लोगों की प्रशंसा करती है जो अनुशासन के साथ रहते हैं। अध्याय 6, कविता 16-17 में यह उल्लेख किया गया है कि जो भोजन, आराम और काम में मर गया, वह उदासी को हरा सकता है और सद्भाव के साथ रह सकता है।
दिनचर्या के बाद – तत्काल भोजन का समय, समायोज्य नींद की आदतें और सुसंगत बिजली मॉडल – एक पाचन तंत्र का कारण बनता है और शरीर में एक सामान्य संतुलन का समर्थन करता है।

भोजन से बचना जो गंभीरता और आलस्य का कारण बनता है

वे कहते हैं कि भोजन, जो वसायुक्त, संसाधित, किण्वित या बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है, तम को बढ़ाता है। ऐसा भोजन मानसिक सतर्कता को बाधित कर सकता है और शरीर को सुस्त बना सकता है।
ऐसी वस्तुओं का न्यूनतमकरण थकान, सूजन और गंभीरता को कम करने में मदद कर सकता है – एक हल्का शरीर और अधिक सतर्कता का नेतृत्व करता है।

भोजन को स्व -सेवा के रूप में देखना, भोग नहीं

गीता के दौरान, भगवान कृष्ण एक त्याग और सचेत जीवन की बात करते हैं। जब यह सिद्धांत भोजन पर लागू होता है, तो यह राष्ट्रव्यापी पोषण को प्रोत्साहित करता है।
एक भावनात्मक पलायन या अकेले आनंद के लिए खाने के बजाय, योगिक पथ भोजन को स्व-सेवा के लिए एक उपकरण मानता है, शरीर को उठाता है और एक उच्च लक्ष्य के रूप में काम करता है। यह संभावना लंबे समय तक संतुष्टि और एक गहरा स्वास्थ्य कनेक्शन प्रदान करती है।