केवल इस पोषक तत्व की खपत में दिल के दौरे के जोखिम को तेजी से कम कर सकता है

हृदय रोग दुनिया भर में मृत्यु का मुख्य कारण है। उत्तर के लिए चल रही खोज की पृष्ठभूमि के खिलाफ, ट्रेस खनिज, अक्सर चर्चा चर्चा में छिपा हुआ – गाँव – होनहार हृदय स्वास्थ्य संबंधों के साथ दिखाई दिया।
लेकिन यह सिर्फ एक और फैशनेबल पोषक तत्व नहीं है जो ध्यान का केंद्र प्राप्त करता है। इस बार, कनेक्शन NHANES (2003-2018) डेटा का उपयोग करके एक बड़े -स्केल अध्ययन से आता है, जिसमें 39,000 से अधिक प्रतिभागी भाग लेते हैं। ए निष्कर्ष मान लीजिए कि सेलेनियम, जब एक आहार के माध्यम से सही मात्रा में सेवन किया जाता है, तो हृदय की घटनाओं जैसे हृदय की घटनाओं के जोखिम को कम कर सकता है। लेकिन, प्रकृति में अधिकांश चीजों की तरह, संतुलन ही सब कुछ है।

शोर क्या है

आहार के बीच निरंतर प्रतिक्रिया क्या थी सेलेना खपत और हृदय रोग। इसका मतलब यह है कि सेलेनियम की खपत में वृद्धि के साथ – एक निश्चित सीमा के साथ – दृश्य में हृदय रोग का जोखिम, कम हो गया।

मीठी जगह? प्रति दिन 55 से 145 माइक्रोग्राम तक।
हालांकि, ये रिश्ते प्रत्यक्ष नहीं हैं। लगभग 135 μg/दिन की दहलीज के अलावा, सेलेनियम के फायदे, दिल के लिए अनुकूल, संकीर्ण होने लगते हैं, और कुछ मामलों में वे अप्रिय परिणाम भी कर सकते हैं। यह वही है जो सेलेनियम अद्वितीय करता है: उपयोगी, लेकिन केवल जब यह अधिक नहीं होता है, तो उसका स्वागत किया जाता है।

रियल स्टार: एडिटिव्स नहीं, लेकिन भोजन

कई अध्ययनों ने रक्त में सेलेनियम के स्तर पर विचार किया, लेकिन कम व्यावहारिक प्रश्न पूछा: सेलेनियम भोजन के माध्यम से शरीर में कितना प्रवेश करता है? लगभग 80% के साथ आहार सेलेनियम प्रभावी रूप से अवशोषित, यह प्लेट पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समझ में आता है।
सेलेनियम में समृद्ध प्राकृतिक उत्पादों में ब्राजील के नट (मॉडरेशन में), सूरजमुखी के बीज, साबुत अनाज, अंडे और मछली शामिल हैं। NHANES के शोध से स्पष्ट रूप से पता चला है कि आहार स्रोत – अधिक गोलियां – वास्तव में मायने रखती है।

प्रतिनिधि छवि।

दिल का ध्यान क्यों रखता है

सेलेनियम सुरक्षात्मक शरीर की सुरक्षा प्रणाली में क्या गहरा है। यह एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम जैसे कि Glutathionepexidase (GPX) और Thio -coperreduktase (TRXR)। ये सेलेनोप्रोटीन कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं – हृदय रोग के इतिहास में मुख्य खलनायक।
सेलेनियम के निम्न स्तर कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बढ़े हुए स्तर, उच्च ऑक्सीडेटिव तनाव और यहां तक ​​कि हृदय एंजाइमों के खराब कार्य के साथ जुड़े थे। लेकिन बहुत अधिक सेलेनियम प्रतिक्रियाशील यौगिक बना सकता है जो अच्छे से अधिक नुकसान का कारण बनता है। इस प्रकार, दिल सेलेना की मदद की सराहना करता है, लेकिन केवल एक मध्यम डिग्री तक।

लेकिन एक मोड़ है: हर कोई एक ही तरह से नहीं लाता है

यह पाया गया कि सेलेना के हृदय समर्थन का प्रभाव उच्च रक्तचाप की स्थिति के आधार पर भिन्न होता है। उच्च रक्तचाप के बिना लोगों के लिए, सेलेनियम की खपत ने हृदय जोखिम को कम करने में अधिक स्पष्ट लाभ दिखाया। जिनके पास उच्च रक्तचाप है, उन लोगों के लिए संबंध कम स्पष्ट था।
यह एक महत्वपूर्ण बातचीत खोलता है: हृदय स्वास्थ्य के लिए समाधान सार्वभौमिक नहीं हैं। जीवन शैली, मौजूदा परिस्थितियां और सामान्य आहार प्रभावित करते हैं कि सेलेनियम अपनी भूमिका कैसे निभाता है।

परिणामों को समझाने के बावजूद, सेलेना और हृदय रोग की पूरी कहानी अधूरी है। कुछ अध्ययन सेलेनियम एडिटिव्स से महत्वपूर्ण लाभ नहीं दिखाते हैं। अन्य लोग दिखाते हैं कि बहुत अधिक सेलेनियम ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बन सकता है, खासकर यदि अन्य पोषक तत्वों के साथ संयोजन में या प्राकृतिक भोजन का उपयोग करके उपभोग नहीं किया जाता है।
Nhans पर आधारित शोध में अपनी ताकत-एक बड़ा नमूना और पूरी तरह से समायोजन था, लेकिन प्रतिबंध भी। अनुप्रस्थ होने के कारण, यह कारण और जांच साबित नहीं कर सकता है। हृदय सुरक्षा में सेलेनियम की सटीक भूमिका निर्धारित करने के लिए अधिक दीर्घकालिक अध्ययन की आवश्यकता है।