कड़वाहट जल्दी से सही सुगंध के साथ संयोजन में छोड़ देती है। इमली, गुड़, प्याज, टमाटर और यहां तक कि एक चुटकी अमचुरा चमत्कार कर सकते हैं। ये सामग्री संतुलन लाती है, जिससे कारेल न केवल खाने में आसान हो जाता है, बल्कि वास्तव में सुखद भी होता है। सूखी कारेलियन, चेटी या करी तैयार करते समय यह टिप सबसे अच्छा काम करती है।
