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यदि एवोकैडो पका हुआ है और खाने के लिए तैयार है, तो यह अपने आप को दृढ़, कोमल दबाव के लिए उधार देता है। आप बाहरी परत में सूक्ष्म अंधकार भी देख सकते हैं। इसलिए, खरीदने से पहले, एवोकैडो पर जोर से दबाने की कोशिश करें और फिर अपना खरीदारी का निर्णय लें।
टिप्पणी। यदि आप एक कच्चा एवोकैडो खरीदते हैं, तो इसे एक या दो दिन के लिए फ्रिज में रखें, बनावट और रंग की जाँच करते रहें, और तब तक सेवन करें जब तक कि यह अधिक न हो जाए।
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