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यह पौधा-आधारित विकल्प मूल अंडों के प्रोटीन स्तर से मेल नहीं खाता। वीगन अंडे प्रोसेस्ड फूड होते हैं, इसलिए ये दिल के लिए अच्छे नहीं होते हैं। जबकि प्रत्येक मुर्गी के अंडे का पोषण मूल्य समान होता है, शाकाहारी अंडे का पोषण मूल्य एक ब्रांड से दूसरे ब्रांड में भिन्न होता है। चूंकि यह एक नई अवधारणा है, बाजार ने अभी तक शाकाहारी अंडे को स्वीकार नहीं किया है और इसलिए, नियमित अंडों के विपरीत, हर किसी के पास इस पौधे-आधारित अंडे के विकल्प तक पहुंच नहीं है। (छवि: स्टॉक)
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