विटामिन बी12 की कमी के छिपे हुए संकेत जिन्हें हम अक्सर नज़रअंदाज कर देते हैं
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लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए विटामिन बी 12 आवश्यक है और यह एक प्रमुख घटक है जो मस्तिष्क और तंत्रिका कोशिकाओं के समुचित कार्य में मदद करता है। कोबालिन के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन बी 12 पशु उत्पादों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है।
आपको रोजाना कम से कम 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 लेने की जरूरत है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की रिपोर्ट के अनुसार, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, राशि को क्रमशः 2.6 माइक्रोग्राम और 2.8 माइक्रोग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।
मछली, लीवर, रेड मीट, अंडे, पोल्ट्री, डेयरी उत्पाद जैसे दूध, फोर्टिफाइड न्यूट्रिशनल यीस्ट और फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल्स में विटामिन बी12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
पशु उत्पादों की अपर्याप्त खपत, एक आंतरिक कारक की कमी जो विटामिन के अवशोषण की सुविधा प्रदान करती है, पेट में कम एसिड, या तो किसी जैविक कारण से या किसी दवा के उपयोग के कारण, और कोई अन्य पाचन विकार कुछ कारण हैं। जिसके लिए शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाती है।
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