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सभी कार्बोहाइड्रेट समान या स्वस्थ नहीं बनाए जाते हैं। जबकि कई संपूर्ण खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए स्वाभाविक रूप से अच्छे होते हैं, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट संसाधित कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो मोटापा, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह सहित कई तरह की बीमारियों का कारण बनते हैं।
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकते हैं। यह देखते हुए कि यह सूक्ष्म पोषक तत्वों और फाइबर में कम है, इससे अधिक खाने और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हो सकते हैं। यह बदले में मोटापे के खतरे को बढ़ाता है।
समान खाद्य पदार्थों को कम करना और सही जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनना न केवल आपके वजन घटाने के लिए अद्भुत काम कर सकता है, बल्कि यह कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को भी समाप्त कर सकता है।
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