वजन घटाने: वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी

यदि आप ग्रिल्ड पनीर सैंडविच के शौक़ीन हैं, तो यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो बाद में दोषी महसूस किए बिना अपने पसंदीदा पनीर सैंडविच को खाना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, नुस्खा में कुछ बदलावों के साथ, आप अभी भी उच्च कैलोरी पनीर या मेयोनेज़ के उपयोग के बिना उनके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं। पनीर के उपयोग में रहस्य निहित है। दही बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह एक प्रोबायोटिक है जो पाचन में सहायता करता है।

लटकता हुआ दही एक मलाईदार दही है जिसमें पानी की मात्रा नहीं होती है। ऐसा करने के लिए एक मलमल का कपड़ा लें, उसमें दही डालकर अच्छी तरह बांध लें। इस बुना हुआ दही नैपकिन को अपने हाथों से 2-3 घंटे तक पकड़ें जब तक कि नैपकिन से सारा पानी न निकल जाए। बचा हुआ पानी निचोड़ लें और आपका क्रीमी दही तैयार है।

अब सैंडविच के लिए गाजर, मिर्च और प्याज को बारीक काट लें। इन सब्जियों को दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं, इनमें नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें और फिर से मिलाएँ। आप चाहें तो इसमें लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं, अगर आप इस डिश को मसाला देना चाहते हैं। अब इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं, इसे दूसरी ब्रेड से ढक दें और सैंडविच को बाहर से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें. इसे दो भागों में काटें और गरमागरम परोसें।

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