माइक्रोप्लास्टिक क्षति वापस करना चाहते हैं? ये आम फल और सब्जियां आपके सबसे अच्छे सहयोगी हैं

हर दिन, माइक्रोप्लास्टिक्स पर आधारित स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ रही हैं, और कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि वे पर्यावरण के लिए और जीवित जीवों के लिए कितने हानिकारक हैं। बढ़ती चिंता के बावजूद, इन छोटे विषाक्त कणों से रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुओं से बचना मुश्किल है, जैसे कि चाय बैग, लिपस्टिक, डिशवॉशर और मसूड़ों के लिए डिटर्जेंट (कई अन्य चीजों के बीच)।
माइक्रोप्लास्टिक्स वे मुख्य रूप से निगलने, साँस लेना और त्वचा के संपर्क से शरीर में अवशोषित होते हैं। इन कणों को दूषित भोजन और पानी के माध्यम से निगल लिया जा सकता है, वायु सुरक्षा कणों के रूप में साँस लिया जा सकता है या त्वचा के माध्यम से अवशोषित किया जा सकता है।
माइक्रोप्लास्टिक्स यहां तक ​​कि उस पानी को भी जहर देते हैं जिसे हम पीते हैं, और आपको एक एसआईपी लेने से पहले, इन विषाक्त कणों को एक गिलास पानी से हटाने की उचित प्रक्रिया से गुजरने से पहले सावधान रहने की आवश्यकता है।

फिर भी, हाल के अध्ययनों ने कुछ उम्मीद की है कि हम कुछ सरल अवयवों का उपयोग करके माइक्रोप्लास्टिक क्षति से कैसे लड़ सकते हैं।

सभी आश्चर्य के लिए, इनमें से अधिकांश सामग्री आसानी से एक किराने की दुकान में या हमारी रसोई में भी उपलब्ध हैं!

अध्ययन क्या कहता है?

में प्रकाशित एक अध्ययन दवा विश्लेषण पत्रिका मैंने पाया कि रंगीन फल और सब्जियां शरीर में माइक्रोप्लास्टिक्स के नकारात्मक परिणामों से लड़ सकते हैं।
फलों और सब्जियों को व्यापक रूप से विटामिन और खनिजों की उनकी समृद्ध सामग्री के लिए मान्यता प्राप्त है, लेकिन हाल के अध्ययनों को एंथोसायनिन पर केंद्रित किया गया था – प्राकृतिक यौगिकों को चमकीले रंग के फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं – और माइक्रोप्लास्टिक्स के कारण होने वाली क्षति से प्रजनन प्रणाली को बचाने में उनकी संभावित भूमिका। शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया है कि कैसे ये यौगिक स्टेरॉयड रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करते हैं, जो कोशिकाओं में प्रोटीन अणु होते हैं जो एस्ट्रोजन, प्रोजेस्टेरोन और टेस्टोस्टेरोन जैसे हार्मोन से जुड़े होते हैं, जो प्रजनन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
एंजेलो फाल्कोन, एमडी, एक डॉक्टर और एकीकृत स्वास्थ्य के संस्थापक और अच्छी तरह से गरिमा के अनुसार, एक हालिया अध्ययन मौजूदा साहित्य की एक व्यापक समीक्षा है, जिसमें माइक्रोप्लास्टिक्स अंतःस्रावी प्रणाली को बाधित करते हैं और प्रजनन स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। अध्ययन इस सवाल पर भी विचार करता है कि क्या एंथोसायनिन अपने एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण इन नकारात्मक प्रभावों का प्रतिकार कर सकते हैं।

इस अध्ययन को विशेष रूप से उल्लेखनीय बनाता है यह पर्यावरण और पोषण संबंधी चिकित्सा का चौराहा है। माइक्रोप्लास्टिक प्रभावों के साथ, सामान्य कार्य वर्तमान में है – चूंकि ये कण हमारे भोजन, पानी और हवा में मौजूद हैं – फाल्कोन एक सुरक्षात्मक रणनीति के रूप में हमारे आहार में सुरक्षात्मक रंगीन पौधों के खाद्य पदार्थों को शामिल करने के महत्व पर जोर देता है।

क्या फल और सब्जियां माइक्रोप्लास्टी से लड़ सकते हैं?

एंथोसायन कई फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले चमकीले लाल, बैंगनी और नीले रंगों के लिए जिम्मेदार प्राकृतिक पिगमेंट हैं। एंथोसायन की 700 से अधिक किस्में हैं, जो फ्लेवोनोइड्स का एक उपसमूह हैं, जो उनके एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के लिए जाने जाते हैं। इन यौगिकों में समृद्ध खाद्य पदार्थों में ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, लाल गोभी और बैंगनी मकई शामिल हैं।
ये पिगमेंट न केवल दृश्य आकर्षण में योगदान करते हैं, बल्कि महत्वपूर्ण जैविक भूमिका भी निभाते हैं। वे सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में से एक हैं जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाओं, रोगों और यहां तक ​​कि कैंसर को नुकसान हो सकता है। निकोलस चर्च, डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज, फैमिली मेडिसिन और समरसेट मेडिकल के संस्थापक, नोट करते हैं कि एंथोसायनिन को विशेष रूप से तनाव से जुड़े सूजन और स्थितियों को कम करने की उनकी क्षमता के रूप में मान्यता प्राप्त है।

एंथोसायनिन माइक्रोप्लास्टी से निपटने के लिए कैसे काम करता है?

माइक्रोप्लास्टिक्स का अभी भी मानव शरीर पर उनके सटीक प्रभाव के विषय पर अध्ययन किया जाता है, लेकिन यह दिखाया गया था कि वे सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनते हैं, जो कोशिकाओं और ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है। वे अंतःस्रावी विध्वंसक के रूप में भी कार्य कर सकते हैं, जो प्रजनन, चयापचय और विकास को विनियमित करने वाले हार्मोनल सिस्टम के साथ हस्तक्षेप करते हैं, और सुरक्षात्मक बाधाओं, जैसे कि खूनी और अपरा बाधाओं को दूर करने की क्षमता रखते हैं। यह प्रजनन अंगों में उनके संचय के बारे में चिंता का कारण बनता है, संभावित रूप से प्रजनन कोशिकाओं को नुकसान और प्रजनन क्षमता पर प्रभाव।
एंथोसायनिन माइक्रोप्लास्टिक के कारण होने वाले नुकसान के खिलाफ सुरक्षा के कई तंत्र प्रदान करते हैं। शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, वे ऑक्सीडेटिव तनाव को बेअसर करने में मदद करते हैं जो माइक्रोप्लास्टिक प्रभावों के परिणामस्वरूप होता है, जिससे सेलुलर अखंडता की रक्षा होती है। वे माइक्रोप्लास्टी के कारण होने वाली सूजन को भी कम करते हैं, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कैंसर और अंगों की समस्याओं के जोखिम को कम किया जाता है। इसके अलावा, एंथोसायनिन माइक्रोप्लास्टिक्स द्वारा नष्ट किए गए हार्मोनल कार्यों को विनियमित करने में मदद करने के लिए स्टेरॉयड रिसेप्टर्स के साथ बातचीत कर सकते हैं, जो मल्टी -लेवल सुरक्षा प्रदान करता है।

एंटोसायनिन स्रोत:

ऐसे उत्पाद जो एक नियम के रूप में एंथोसायनिन की अत्यधिक सामग्री हैं, गहरे रंगों के साथ हैं। बेरीज़, जैसे ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, रास्पबेरी और सावधानी से, विशेष रूप से इन यौगिकों में समृद्ध। अन्य उत्कृष्ट स्रोतों में काले चावल, बैंगनी मकई, लाल गोभी, बैंगनी मीठे आलू, लाल अंगूर, ग्रेनेड और एएसआई बेरीज शामिल हैं। एक नियम के रूप में, गहरा और उज्ज्वल रंग, एंथोसायनिन की सामग्री जितनी अधिक होती है।
प्रत्येक रंगीन फल और सब्जी में विभिन्न प्रकार के एंथोसायनिन होते हैं, जिनमें से प्रत्येक अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जो उनके मतभेदों का उपभोग करना महत्वपूर्ण बनाता है, जिसे अक्सर इंद्रधनुष का उपयोग कहा जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि खपत के लिए एंथोसायन की संख्या के लिए कोई मानकीकृत सिफारिश नहीं है, अनुसंधान से पता चलता है कि प्रति दिन लगभग 50 मिलीग्राम की इच्छा ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकती है। यह राशि एंथोसायनिन में समृद्ध एक कप उत्पादों के लगभग बराबर है।

एंथोसायनिन के बारे में और पढ़ें:

एंथोसायनिन फलों, सब्जियों और रंगों में लाल, नीले और बैंगनी रंगों के लिए जिम्मेदार घुलनशील पौधे पिगमेंट हैं। वे फ्लेवोनोइड्स नामक यौगिकों के एक बड़े समूह से संबंधित हैं, जो उनके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं। यह माना जाता है कि ये यौगिक पौधों को तनाव से बचाने और परागणकों को आकर्षित करने में भूमिका निभाते हैं।

यहाँ एक अधिक विस्तृत रूप है:
पौधे पिगमेंट: एंथोसायन कई फलों और सब्जियों के चमकीले रंगों के लिए जिम्मेदार मुख्य पिगमेंट हैं, विशेष रूप से लाल, नीले और बैंगनी रंगों के साथ।
फ्लेवोनोइड्स: यह एक प्रकार का फ्लेवोनोइड है, एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ संयंत्र -आधारित रसायनों का एक विस्तृत वर्ग है।
एंटीऑक्सिडेंट गुण: एंथोसायनिन मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद कर सकते हैं, जो अस्थिर अणु हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
प्लांट का संरक्षण: क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, एंथोसायनिन पौधों को पर्यावरणीय तनाव से बचाने में मदद करता है, जैसे कि पराबैंगनी प्रकाश, सूखा और ठंडा।
मानव स्वास्थ्य: अध्ययनों से पता चलता है कि क्लीवलैंड के क्लिनिक के अनुसार, एंथोसायनिन से भरपूर उत्पादों की खपत हृदय, मस्तिष्क समारोह के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकती है और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
भोजन के स्रोत: एंथोसायन के उत्कृष्ट स्रोतों में जामुन (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी), लाल अंगूर, प्लम, सेब और कुछ सब्जियां, जैसे लाल गोभी शामिल हैं।