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जबकि सूची में अन्य अंडे की किस्मों की तरह दुर्लभ नहीं है, बतख के अंडे निश्चित रूप से स्वादिष्ट और नियमित अंडे की तुलना में अधिक महंगे हैं। इनमें से एक दर्जन अंडों की कीमत आपको लगभग 1,000 रुपये हो सकती है, लेकिन वे इसके लायक हैं। बत्तख के अंडे मुर्गी के अंडे से काफी बड़े होते हैं और ज्यादातर किसानों के बाजारों में बेचे जाते हैं। न केवल इन अंडों का स्वाद बेहतर होता है, बल्कि इनमें नियमित अंडों की तुलना में अधिक पोषक तत्व और प्रोटीन भी होते हैं, जो इन्हें कीमत के लायक बनाते हैं। (छवि क्रेडिट: Instagram/annathegreenobserver)
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