जब दिग्गज अभिनेता दिलीप कुमार को लगा कि पानी पुरी की एक प्लेट बहुत महंगी है

हम सभी दिलीप कुमार को बॉलीवुड के “पहले खान” और उद्योग में सबसे सफल फिल्म सितारों में से एक के रूप में गंभीर भूमिकाओं के चित्रण के लिए “त्रासदी के राजा” के रूप में जानते हैं, जिन्हें अभिनय का एक विशेष तरीका लाने का श्रेय दिया जाता है। सिनेमा को। . हालाँकि, हम में से बहुत कम लोग उनके पेटू पक्ष के बारे में जानते हैं, एक बच्चे जैसा व्यक्तित्व जो पानी पुरी को बहुत पसंद था।

प्रमुख समीक्षा और रेटिंग प्लेटफॉर्म के संस्थापक और सीईओ फैसल फारूकी द्वारा “दिलीप कुमार: इन द शैडो ऑफ ए लीजेंड” नामक एक नई पुस्तक, 7 जुलाई को दिलीप कुमार की मृत्यु की पहली वर्षगांठ के उपलक्ष्य में जारी की गई, जिसमें कई अज्ञात कहानियां और प्रफुल्लित करने वाली कहानियां शामिल हैं। उपाख्यान। कुमार की फिल्मों के फिल्मांकन से। वह पाठकों को किंवदंती के दूसरे पक्ष से परिचित कराते हैं, जैसे कि किताबों के लिए उनकी अतृप्त भूख, उनका जिज्ञासु और जिज्ञासु मन, साहित्य और कविता के प्रति उनका प्रेम, वे भारत के राष्ट्रपति बनने के करीब कैसे आए, भोजन के प्रति उनका प्यार और बहुत कुछ।

पेश है दिलीप कुमार का एक विशेष अंश: इन द शैडो ऑफ ए लीजेंड जो उस समय प्रकाश में आता है जब दिलीप साहब को पता चला कि पानी पुरी महंगी है!

एक्सट्रैक्ट (ओम बुक्स इंटरनेशनल के सौजन्य से)

साहब और मैं अक्सर स्थानीय दुकान पर स्वादिष्ट, मीठी और मसालेदार पानी पुरी की थाली के लिए जाते थे। वह मुझे अपनी मरून मर्सिडीज में ले जाता था और हम कराची स्वीट्स जाते थे, जो उस समय बांद्रा में हिल रोड पर सेंट स्टैनिस्लॉस स्कूल के सामने था। हम दुकान के पास रुके थे। मालिक, ग्रहणशील और मिलनसार साबा ने कार को देखा और अपने सबसे अच्छे कर्मचारी को पानी पुरी की प्लेट के साथ भेजा। साहब कभी कार से बाहर नहीं निकले। वह जानता था कि कराची स्वीट्स के आसपास सिर्फ उससे मिलने के लिए भीड़ की भीड़ दुकान और उसे चलाने की कोशिश कर रहे कर्मचारियों पर भारी पड़ेगी।

2004 की एक अच्छी गर्मी की शाम, साहब ने कहा, “चलो आज रात समुद्र के किनारे पानी पुरी खाते हैं।”

इसलिए हमने ताज लैंड्स एंड में समुद्र के नज़ारों वाली एक कॉफ़ी शॉप में पानी पुरी की एक प्लेट के लिए रुकने का फैसला किया। पूर्व में रीजेंट होटल के रूप में जाना जाता था, इसका निर्माण और स्वामित्व सिराज लोखंडवाला के पास था। रीजेंट होटल, मुंबई के सबसे खूबसूरत स्थानों में से एक में स्थित है, को भारी वित्तीय नुकसान हुआ और अंततः लोखंडवाला परिवार ने 2002 के अंत में भारतीय होटल समूह ताज को संपत्ति बेच दी।

इससे पहले कि हम एक टेबल ढूंढ पाते और बस जाते, लोग दिलीप साहब को जानने की कोशिश में हमारे पास आने लगे। एक आदर्श सज्जन, मुलाकात और अभिवादन के पहले दस मिनट के बाद, साहब ने मेरी ओर इशारा किया और कहा, “उसे जान लो। वह मेरा दोस्त है। वह बहुत भूखा है, इसलिए मैं उसे यहाँ लाया ताकि हमें कुछ खाने को मिल सके। कृपया हमें खाने के लिए कुछ दें।”

सभी ने हमें एक सम्मानजनक मुस्कान दी और हमें अपने भोजन का आनंद लेने के लिए कुछ गोपनीयता दी गई। हमने पानी पूरी की दो प्लेट मंगवाई। यह स्वादिष्ट था. हमारे समाप्त होने के बाद साहब ने बिल माँगा। प्रबंधक हमारी मेज पर आया और कहा, “सर, हम सम्मानित महसूस कर रहे हैं कि आपने अपनी उपस्थिति से हमें गौरवान्वित किया है। हम आपको भुगतान करने के लिए कभी नहीं कह सकते।”

साहब खुद एक सम्मानित व्यक्ति थे, और मुझे पता था कि वह बिल चुकाए बिना नहीं जाएंगे, इसलिए मैंने मैनेजर से अकेले में बात करने का फैसला किया।

“मैं समझता हूं कि आप दिलीप कुमार को खाता नहीं देना चाहते हैं, लेकिन वह भुगतान किए बिना नहीं जाएंगे। वह रेस्तरां में खाने वाले खाने के लिए भुगतान नहीं करने के लिए कभी भी सहमत नहीं होगा। वह बस बेवजह परेशान हैं।”

आखिरकार मैनेजर ने मेरी बात मान ली और मुझे आश्वासन दिया कि वह व्यक्तिगत रूप से कुछ ही मिनटों में बिल को हमारी टेबल पर लाएंगे। मैं एक मुस्कान के साथ लौट आया। जब चेक आया, आदत से बाहर, मैं भुगतान करने के लिए चमड़े के एक छोटे से फ़ोल्डर के लिए पहुंचा। मुझे थोड़ा अवाक दिलीप कुमार ने रोका।

“आप भुगतान क्यों करेंगे? मैं तुमसे बड़ा हूं। मैं बिल का भुगतान करूंगा।”

उसने गद्देदार फ़ोल्डर खोला, कागज की एक चिकनी लंबी शीट निकाली, और बस एक मिनट के लिए राशि को देखता रहा। जब उसने अपना बटुआ निकालने के लिए बिल नीचे रखा, तो मैंने बिल ले लिया। पानी पुरी की एक प्लेट की कीमत 250 रुपये है। साहब ने मुस्कुराते हुए कहा, “पांच सौ रुपये पानी पुरी के लिए। हिल रोड पर कराची स्वीट्स सिर्फ बीस रुपये प्रति प्लेट के लिए सबसे अच्छी पानी पुरी परोसता है।

मैंने उसकी प्रतिक्रिया पर चुटकी ली। अपने पद का एक आदमी अपने जीवन के हर दिन एक हजार रुपये में बिना झिझक के प्रत्येक सामग्री खरीद सकता था, लेकिन पानी पुरी की एक प्लेट के लिए यह महंगा था। पेशावर और देवलाली में पले-बढ़े और पूना की कैंटीन और बॉम्बे के स्टूडियो में मेहनत की कमाई का मूल्य जानने के बाद, उनके भीतर का मेहनती व्यक्ति, जो उपलब्ध था, उसके लिए अधिक से अधिक राशि का भुगतान नहीं कर सकता था। कीमत के एक अंश के लिए कहीं और।

“हम जो भी पैसा कमाते हैं वह कड़ी मेहनत से आता है। यदि आप इसमें काम नहीं करते हैं, तो आप इसका सम्मान नहीं करते हैं। मेहनत करो, अपना जीवन यापन करो। आपको इस पर हमेशा गर्व रहेगा और इसे कभी भी छोटी-छोटी बातों पर बर्बाद न करें। पुरुषों के इस विनम्र व्यक्ति से एक और सबक।

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