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एक मीठे नोट पर, इस सूची में सभी की पसंदीदा खीर शामिल है। खीर भारतीय जीवन शैली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। चाहे जन्मदिन हो या पूजा, खीर अनिवार्य है। खैर, इस स्वस्थ क्विनोआ खीर को बिना कैलोरी गिनने और कार्ब्स की चिंता किए बिना खाया जा सकता है!
इसे कैसे करना है इसके बारे में यहां बताया गया है:
· कप क्विनोआ को लगभग 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। अच्छी तरह से छान लें और आराम करें।
· आँच में थोड़ा सा घी गरम करें और उसमें क्विनोआ डालें।
· धीमी आंच पर 5 मिनट तक भूनें, फिर इसमें 1/4 कप दूध और पानी डालें।
ढक्कन बंद करें और सीटी आने तक तीन बार प्रतीक्षा करें
क्विनोआ इतना नरम होता है कि उसमें कप दूध मिला दिया जाता है।
आप चाहें तो केसर डालें या 2 मिनिट तक उबलने दें, अपनी ज़रूरत के अनुसार चीनी डालें और गाढ़ा होने तक पकाएँ
· इसे पैन से निकालें और सुंदर दिखने के लिए काजू और पिस्ते से सजाएं!
· आप इसे अपनी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा परोस सकते हैं। (छवि: स्टॉक)
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