अध्ययन उन खाद्य पदार्थों के खिलाफ चेतावनी देता है जो स्तन कैंसर के खतरे को 20% तक बढ़ा सकते हैं

जब कार्बोहाइड्रेट की बात आती है, तो आपको ध्यान देना चाहिए कि कार्बोहाइड्रेट तीन मुख्य प्रकार के होते हैं: शर्करा, स्टार्च और फाइबर।

शर्करा को सामान्य “अस्वास्थ्यकर” खाद्य पदार्थों जैसे कैंडी, डेसर्ट, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और नियमित सोडा में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट के रूप में भी जाना जाता है।

स्टार्च जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो बड़ी मात्रा में साधारण शर्करा को एक साथ मिलाते हैं। आपके शरीर को शर्करा को तोड़ने और ऊर्जा बनाने के लिए स्टार्च की आवश्यकता होती है।

अंत में, फाइबर भी एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है जिसे आपका शरीर नहीं तोड़ सकता है, इसलिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं।

हालांकि, आप केवल कार्ब्स को “अच्छे” कार्ब्स में विभाजित कर सकते हैं, जो जटिल कार्ब्स हैं, और “खराब” कार्ब्स, जो साधारण कार्ब्स हैं।

सोडा, कैंडी, डेसर्ट और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट को अपने आहार से समाप्त कर देना चाहिए क्योंकि वे विभिन्न रोगों के जोखिम को बढ़ाते हैं।

इसके विपरीत, जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में फाइबर और बी विटामिन सहित अधिक महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।